Gotarako dieta

Gota tratamenduaren helburu nagusia azido urikoaren maila murriztea da. Horretarako, medikuek botikak, masaje saioak, ariketa terapeutikoak eta herri erremedioak agintzen dituzte. Purina gutxiko dieta gaixotasunaren tratamendu konplexuaren elementu gisa erabiltzen da. Gota-tratamendu konplexuarekin bakarrik izan daiteke dinamika positiboarekin. Bestela, erasoak luzeak eta biziak izango dira.

Gotarako dietaren beharra

Gota eta azido uriko alturako dieta terapia konplexuaren elementu integrala da. Jakina, bere laguntzarekin ezin izango da gaixotasuna guztiz sendatu, baina elikadura-arau guztiak betetzen badituzu, erremisio egonkorra lor dezakezu eta konplikazioak saihestu.

Dieta osasuntsu batek drogen eragina areagotu dezake. Ekintza positiboak ere barne hartzen ditu:

• gorputza bitaminaz eta mantenugaiez asetzea;
• toxina kaltegarriak kentzea;
• azido urikoaren maila gutxitzea;
• metabolismoaren normalizazioa;
• gernuaren alkalinizazioa.

Nutrizio-arau guztiak jarraituz, egin dezakezu:

• saihestu urolitiasia;
• pare bat kilo gehigarri galdu;
• gorputzaren egoera orokorra normalizatzea;
• kolesterol "txarra" kendu.

Hanketako gotarako nutrizio-arauak, zer jan daiteke eta zer ezin da larrialdi batean? Galdera hauen erantzunak gure artikuluan aurkituko dituzu.

Elikaduraren oinarrizko printzipioak eta arauak

Gotarako elikadura sendotu eta orekatua dago. Konposizio kimikoak beharrezko substantzia eta mantenugai onuragarri guztiak biltzen ditu, hau da:

• proteinak;
• gantzak;
• karbohidratoak;
• tiamina;
• karotenoa;
• azido askorbikoa;
• kaltzioa;
• magnesioa;
• fosforoa;
• burdina.

Purina gutxiko dieta baten berezitasuna pertsona batek maiz eta zati txikietan jan behar duela da. Egunean gutxienez 5 otordu egin behar dira. Afaria 19:00ak baino lehen. Arreta berezia jarri behar zaio edateko erregimenari. Pertsona batek egunean 2,5 litro likido edan behar du, tea kontuan hartu gabe. Fluido faltarekin, odola loditzen da, substantzia kaltegarriak eta toxikoak gordetzen dira gorputzean, eta idorreria agertzen da.

Elikagaiak kaloria moderatua izan behar du. Elikagaietatik irensten den kaloria kopurua pertsona baten energia-gastuaren berdina izan behar da. Kaloria nahikoa edo gehiegizko ingesta kaltegarria da.

Saiatu egunero ordu berean jaten. Erregimena jarraitzean, baldintzatutako erreflexuak garatzen dira: listu ugaria, zuku gastrikoa eta entzimak jariatzea. Ez jan presaka. Ondo murtxikatu zure janaria. Listu-guruinek sortutako entzimek elikagaiak ahoan digeritzeko prozesua hasten dute. Ondo mastekaturiko janaria azkarrago digeritzen eta xurgatzen da.

Ez irakurri edo ikusi telebista jaten duzun bitartean. Distraitzen du. Jaten den kopurua nabarmen handitzen da. Beraz, jatera bakarrik zentratu.

Produktu kaltegarriak

Zer ez duzu jan behar gota baduzu? Purinetan aberatsak diren elikagaiak kaltegarritzat jotzen dira. Hau behien haragi gorria da.

Honetara ere mugatu beharko zenuke:

• perretxikoak;
• salda aberatsak;
• hestebeteak;
• gantz arrain;
• haragi ketuak;
• lekaleak;
• saltsak, espeziak eta marinadak.

Gaixoek debekatuta dute solanak jatea, hots: tomateak, berenjenak, piperrak. Azido oxalikoa duten barazkiak eta belarrak ere debekatuta daude. Besteak beste, errefauak, letxugak, sorrel eta espinakak. Hantura-prozesuen garapena sustatzen duen azido oxalikoa da.

Gotaren kausa gehiegizko pisua bada, gozokiak, txokolateak eta gozokiak utzi behar dituzu. Elikagai hauek pisua irabazten laguntzen dute.

Edari batzuk ere debekatuta daude, hots: te beltza, kafea, soda gozoa eta edozein indarra duen alkohola.

Aurreko produktu guztiak guztiz baztertu behar dira dietatik, bestela haien kontsumoak eraso berri bat eragiten du.

Produktu osasuntsuak

Gota diagnostikatzen bazaizu, gizonentzako gota-dieta emakumeentzako bezalaxe agintzen da.

Ez dago murrizketa gogorrik. Pazientearen mahaian egon behar da:

• barazkiak eta frutak;
• pasta;
• arraina;
• itsaskiak;
• portzentaje baxuko esne hartzitutako produktuak;
• gantz edukia;
• zerealak;
• berdea;
• fruitu lehorrak;
• fruitu lehorrak.

Eztia gotarako bereziki erabilgarria da. Aminoazidoen, entzimenen, mineralen eta oligoelementuen iturri naturala da. Karotenoa, azido folikoa, B, E, C eta K bitaminak ditu. Eztiak metabolismoa hobetzen du, ur-gatzaren oreka optimizatzen du, hematopoiesia erregulatzen du eta giza defentsak ere indartzen ditu. Erlezaintzako produktuak efektu antibacterial, antiinflamatorio, toniko, zaharberritzaile eta analgesikoak ditu.

Edari hauek mesede egingo dizute: te berdea edo belar-tea, konpota, kvass, zukua. Kafearen maitaleek "indarraren elixirra" txikoriaz ordezkatu dezakete. Edari honek ere eragin bizigarria du, eta, horrez gain, eragin onuragarria du gastrointestinalaren funtzionamenduan.

Nola prestatu janaria behar bezala?

Gota eta azido uriko maila altuaren dieta: zer jan dezakezun eta zer ez, zehaztu da, egosteko metodoa asmatzea besterik ez da geratzen. Sukaldaritza-metodo begetarianoei lehentasuna eman behar zaie. Produktuak egosi, erregosi, labean edo lurrunetan egon daitezke. Ez da gomendagarria janaria beroa edo hotza jatea. Lehenengo kasuan, mukosaren erredura lor dezakezu, eta bigarrenean, gorputzak energia gehiegi beharko du elikagaiak digeritzeko.

Gotarako dieta: 6. taula

Gota duten pazienteei 6. zenbakiko dieta-taula agintzen zaie. Murrizketa zorrotzik gabeko dieta leuna da.

6. dietaren berezitasuna honako hau da:

• elikagaien kontsumo moderatua;
• haragi eta gorpuzkientzako murrizketak;
• purinak eta azido oxalikoa duten produktuetan murrizketa.

Taularen energia-balioa 2500-2700 kcal da.

Konposizio kimikoari dagokionez, eguneroko arauak honako hauek izan behar ditu:

• proteinak (80 g);
• karbohidratoak (370 g);
• gantzak (85 g);
• gatza (8 g).

Jan dezakezu:

• zopa giharrak eta borscht;
• zerealak;
• zekale-ogia;
• esnekiak;
• fruituak;
• barazkiak.

Edarien artean, kefir, zuku, fruta edari eta ur mineralei lehentasuna eman behar zaie.

Debekatuta dago jatea:

• perretxikoak;
• haragi ketuak;
• ozpinak;
• lekaleak;
• fruitu lehorrak;
• gozogintza.

Dieta areagotze batean

Gota-sintomak okertzen direnean, pertsona batek ezin du minaz gain beste ezer pentsatu. Botikekin tratatu daiteke. Baina erremisio egonkorra lortzeko, terapia konplexua jarraitu behar duzu, dieta barne.

Larriagotze garaian, menuan produktu hauek gehitzea gomendatzen da:

• jengibrea;
• abrikota;
• gerezia;
• anana.

Produktu hauek propietate antiinflamatorio eta analgesiko leunak dituzte. Zein izan behar du gotarako dieta? Produktuen taula behean agertzen da.

Barau egunak: onurak eta kalteak

Edozein dietak barau egunak barne hartzen ditu. Gorputza garbitzen dute eta traktu gastrointestinalaren zama arintzen dute. Baraualdiek ere eragin onuragarria dute larruazaleko egoeran, gibelaren eta behazun-maskuriaren osasunean.

Baina onura guztiak izan arren, horrelako egunek kalteak eragin ditzakete:

1. Hasieran, buruko mina izan dezakezu.
2. Arretarako arazoak agertuko dira.
3. Digestio-aparatuaren gaixotasunekin, gastritisa edo ultzerak garatzeko arriskua nabarmen handitzen da.

Barau egunak ez du esan nahi zeure burua gosea hiltzea. Gotarekin barau egitea arriskutsua da. Hezur-sistema berreskuratzeko beharrezkoa den kaltzioa gorputzetik garbitzen da. Kaltzio faltak gaixotasuna areagotu eta sintomak areagotu ditzake.

Gotaren kausa gehiegizko pisua bada, barau egunak egoera arintzen ez ezik, kilo pare bat galtzen ere lagunduko du.

Barau egunetan jateko aukera dago:

1. Kefir. Efektu onuragarria du hesteetako mikroflorean, gorputzetik gehiegizko likidoa kentzen du, toxinak eta substantzia kaltegarriak garbitzen ditu. Ez da erraza kefir egun batean bizirik irautea, gazta gazta pixka bat jan dezakezu. Deskarga hori kontraindikatuta dago laktosaren intolerantzia eta gastritisa duten pertsonentzat.
2. Sagarrak. Gose sentimendua ezin hobeto asetzen dute, eta, horrez gain, gorputza mikroelementu erabilgarriaz asetzen dute. Hala ere, ez ahaztu sagarrak duen efektu laxanteaz. Goseari aurre egitea debekatuta dago alergiak, urdaileko azidotasun handia eta ultzera peptikoak dituzten pertsonentzat.
3. Buckwheat. Traktu gastrointestinalaren funtzionamendua normalizatzen du. Buckwheat eguna astean behin baino gehiagotan egitea onartzen da.

Asterako menu eredua

"Dieta" hitza entzuten duzunean, ez zara haserretu behar, baimendutako elikagaietatik plater gozo asko prestatu ditzakezulako.

Zein gauza gozo jan ditzakezu gota baduzu? 7 egunetarako menu zehatza:

Astelehena:

• kefir, sagarra;
• gazta kazola, konpota;
• barazki zopa, buckwheat arrainarekin;
• sagarra labean, irabiatua;
• jogurta, jengibrea.

asteartea:

• gelatina, rosehip decoction;
• fruta entsalada;
• borsch giharra;
• arroza sagarrekin;
• kefir, cookieak.

asteazkena:

• tea crackerekin;
• barazki gisatua;
• krema zopa;
• patata egosia, lurrun txuletak;
• barazki entsalada, tea;
• jogurta, labean kalabaza.

osteguna:

• te berdea, ogia patearekin;
• piper beteak, buckwheat;
• barazki zopa;
• arroz-esnea;
• konpota, platanoa.

Ostirala:

• esnea, gelatina;
• gazta mahaspasekin;
• erremolatxa, zekale ogia;
• barazki entsalada, pasta;
• kefir, sagarra.

Larunbata:

• oloa, tea;
• arroz kazola gazta, esnearekin;
• patata purea lurrunetan txuletekin, konpota;
• barazki gisatua;
• jogurta.

Igandea:

• te berdea, mamia masa;
• krepe eztiarekin, txikoria;
• krema zopa;
• esne irabiatua, fruta entsalada;
• Ryazhenka, galletak.

Gotarako elikadura: errezetak

Lehenengo plater errezetak:

1. Garizumako bortxa. Garbitu patatak, erremolatxa, tipula, azenarioak eta aza ur azpian. Jarri erremolatxa su baxuan egosten. Moztu patatak eta azenarioak dadotan. Tipula eta aza txikitu. Ebaki erremolatxa egosia zerrendatan. Osagai guztiak kazola batean bota eta urez bete. Egosi dena egin arte. Plateran krema garratza koilarakada bat gehi dezakezu.
2. Krema zopa. Jarri salda sutan. Aukeratu haragi giharra. Hegaztiak da onena. Garbitu patatak, tipula, azenarioak. Moztu azenarioak eta patatak dadotan. Jarri barazkiak zartaginean. Haragia eta barazkiak prest daudenean, atera eta irabiagailuan xehatu. Sortutako masa saldarekin diluitu krema zopa bat egiteko.

Plater nagusietarako errezetak:

1. txuletak. Hartu oilasko bularkia. Pasa ezazu haragi birringailu batetik. Gehitu arrautza, gatza, piperra. Ogi zuria esnetan busti eta haragi xehatuari gehitu. Osatu txuletak eta jarri lurrunetan 40 minutuz.
2. Barazki gisatua. Moztu patatak, tipula, azenarioak, tomateak, piperrak eta kalabazinak dadotan. Dena bota zartaginera. Bete urez. Gehitu tomate-pasta pixka bat, gatza dastatzeko eta sutan egosi bigundu arte.

Postre errezetak:

1. Mamia kazola. Nahastu gazta arrautzarekin. Gehitu azukrea eta irina pixka bat. Ondorioz masari currants, ahabiak edo lingonberries gehi ditzakezu. Labeko ontzi bat gurinarekin koipeztatu. Mamia-masa molde batean jartzen da eta labera bidaltzen da 30-40 minutuz 180 graduko tenperaturan.
2. Fruta-moussea. Sagarrak zuritu eta dadotan moztu. Gehitu baia dastatzeko. Urez bete eta sutan jarri. Birrindu nahasketa sardexka batekin. Gehitu azukrea eta semola pixka bat. Banatu sortutako nahasketa moldeetan eta jarri hozkailuan.